En 1998 Muriel fonde la compagnie Vent de Sable à travers laquelle elle crée ses spectacles en tant que musicienne et comédienne professionnelle (auteur compositeur et interprète).

Principalement dédiés au jeune public, ses spectacles sont mis en scène par Jean Michel Hernandez et chorégraphié par Emilie Rolando pour le spectacle Bruits de femme en 2014 qui s’adresse cette fois au tout public. Elle présente ses spectacles en région Occitanie, Catalogne, Andorre et tous les ans en Martinique où elle a tissé des liens étroits.

Passionnée de musiques du monde, elle y puise son inspiration et enregistre 3 CD en lien avec ses spectacles.

En 2016 elle monte le groupe vocal les Ephémères. (Chant du monde et improvisation à capella).

En 2018 elle se lance dans l’écriture de son premier album jeunesse tiré du spectacle «Toc ! Toc ! Toc ! Qui frappe à la porte ? » qui paraît en novembre 2018.